GIỚI THIỆU VỀ MỘC MÂY FARM

—————————————————————-

1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI MỘC MÂY

Công ty TNHH sản xuất thương mại Mộc Mây tiền thân là Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Hữu Cơ Công Nghệ Cao được thành lập đầu tiên tại Bình Dương và không ngừng lớn mạnh. Hiện nay có 05 chi nhánh tại Tiền Giang, Đắk Lắk,Tây Ninh, Bình Dương, Đồng Nai. Mộc Mây Farm chuyên về trồng các loại cây dược liệu và chưng cất tinh dầu như: sả, bạc hà, tràm, quế, java, hương nhu, hoa ngũ sắc, húng quế…

Mộc Mây Farm là xưởng sản xuất tinh dầu có thể nói là lớn nhất Việt Nam hiện nay, với mong muốn xây dựng thương hiệu tinh dầu thiên nhiên Thuần Việt cao cấp. Cùng đội ngũ kĩ sư giàu kinh nghiệm, Công ty đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm tinh dầu nguyên chất 100% hữu cơ sử dụng lò chưng cất hiện đại, chế tạo bằng inox cao cấp dùng trong y dược để bảo đảm chất lượng và giữ mùi hương tự nhiên đạt chuẩn GMP. Các sản phẩm tinh dầu của Công ty được quản lý, kiểm soát chặt chẽ từ mẫu đất trồng, nguồn nước tưới, phân bón, nguồn nguyên liệu đầu vào, đến chế biến, đóng gói, lưu kho, xuất xưởng, vận chuyển và phân phối đến người tiêu dùng đều đạt tiêu chuẩn Organic hữu cơ. Nhờ đó, sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn xuất khẩu của trung tâm giám định Vinacontrol, Quatest 3, Bộ y tế…

Năm 2017, sản phẩm tinh dầu Mộc Mây được tôn vinh trong lễ trao giải thưởng doanh nghiệp nông nghiệp tiêu biểu; Top 100 thương hiệu vàng nông nghiệp VN 2019; Top 10 thương hiệu mạnh Đất Việt 2020 và một số giải thưởng khác…Hiện tại chúng tôi đang bán sỉ cho hầu hết các đại lý lớn nhỏ và nhiều Cty dược, mỹ phẩm trong và ngoài nước.

***Nếu các bạn đã từng sử dụng các loại tinh dầu ở nhiều nơi. Nay hãy cảm nhận sự khác biệt đến từ Mộc Mây Farm với triết lý đem tinh dầu Việt vươn xa thế giới. Mộc Mây Farm: “ nông trại của những mùi hương”

 

—————————————————————

2. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH

Cũng như bao các bạn tỉnh lẻ khác. Vào đầu những năm 2000 Tôi đặt chân đến sài gòn để học và tìm kiếm tương lai cho mình. Sau khi tốt nghiệp Đại học Tôi bắt đầu nộp đơn xin việc và làm đủ tất cả các ngành nghề tại đây. Thời gian trôi qua thấm thoát gần 10 năm. Tôi quyết định về quê để lập gia đình và công tác tại một cơ quan nhà nước.

Tôi đến với nghề sản xuất tinh dầu này thật tình cờ, một lần Tôi được ủy thác dẫn các chủ vựa chợ đầu mối Thủ Đức HCM đi tham quan đất đai để trồng sả bán sả củ theo mô hình tự trồng rồi tự thu hoạch và bán luôn. Và thế là dự án lập ra trồng gần 200ha sả cung cấp cho chợ Đầu Mối Nông Sản Thủ Đức HCM. Từ đây Tôi bắt đầu nghiên cứu về cách trồng sả, thị hiếu của cả nước thích ăn sả gì, sả củ lớn hay nhỏ, giá thành, đặc điểm sả của từng vùng trồng của cả nước. Và thế là Tôi ăn ngủ với cây sả, ngày nào cũng bàn về sả bán giá bao nhiêu, củ to hay nhỏ, quy trình chăm sóc, làm cỏ…Mỗi ngày chúng Tôi cung cấp cho chợ đầu mối từ 5 đến 10 tấn củ sả. Thời gian trôi qua, bán củ sả cũng được vài năm và sau đó Tôi nẩy ra ý tưởng là làm tinh dầu sả và Tôi đã đi khắp nơi để nghiên cứu và học hỏi để chiết suất tinh dầu sả để tăng thêm thu nhập. Tôi bắt đầu thuê kĩ sư chế tạo lò sản xuất tinh dầu từ thô sơ lò củi, đến lò hơi và rồi lò điện. Tất cả Tôi đều đã đi qua và đã tốn rất nhiều tiền cho mảng nghiên cứu tinh dầu và lò chưng cất. Sau khi chúng Tôi thành công được việc chế tạo lò và chưng cất tinh dầu, ngỡ đâu là đã thành công. Thì lúc này giai đoạn khó khăn khác đã đến là sản xuất ra quá nhiều tinh dầu nhưng đầu ra vẫn chưa có và song song đó là sự cạnh tranh khốc liệt của những loại tinh dầu Ấn Độ, Trung Quốc, hương liệu, hóa chất tổng hợp giá rẻ ngoài thị trường. Chi phí sản xuất ra tinh dầu nguyên chất cực kì cao, và phụ thuộc vào đầu ra quá nhiều. Chúng Tôi bị các thương lái, công ty ép giá bán hầu như toàn là lỗ vốn để có tiền xoay sở.

Một thời gian sau, khi tinh dầu ở Việt Nam nhiều nơi sản xuất chịu không nổi sự cạnh tranh nên đã pha trộn quá nhiều hương liệu, dầu nên…để bán giá rẻ. Trong khi đó tinh dầu nước ngoài nhập về đa số toàn hàng kém chất lượng, các chỉ số nồng độ đều không đạt. Lúc này nhiều công ty dược phẩm đã tìm đến chúng tôi và ký kết bao tiêu sản lượng và giá cả ổn định. Từ đây chúng Tôi bắt đầu ổn định và phát triển trồng thêm những loại cây như java, hương nhu, bạc hà, húng quế…và mở rộng chưng cất các loại tinh dầu bưởi da xanh, tràm gió, quýt, cam, hoa ngũ sắc…và cứ thế phát triển theo đơn đặt hàng.

Hiện tại chúng tôi đã phát triển được 05 nhà máy nằm ở nhiều vùng nguyên liệu khác nhau, tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào và chất lượng của bà con nông dân chúng ta và phần nào giúp đỡ cho bà con có thu nhập để chưng cất ra những sản phẩm tinh dầu tốt phục vụ cho người Việt chúng ta. Vớitriết lý đem tinh dầu Việt vươn xa thế giới. Mộc Mây Farm: “ nông trại của những mùi hương”

—————————————————————-

3. VÀI NÉT VỀ THỊ TRƯỜNG TINH DẦU VIỆT NAM HIỆN NAY

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tinh dầu thiên nhiên với giá cả khác nhau. Chúng ta chỉ cần vào google gõ “tinh dầu thiên nhiên” thì quá trời nơi bán. Giá cả thì đủ loại: cao có, thấp có cùng với đó là những lời quảng cáo có cánh, thật sự làm chúng ta phân vân ko biết chọn ai và đâu là hàng thật, đâu là hàng giả. Và cái chúng ta cần tìm là sản phẩm nào cho mục đích sử dụng của mình. Chính vì điều đó. Hôm nay Mộc Mây xin nói sơ lược về tình hình tinh dầu hiện nay để các bạn có thể nắm rõ hơn.

Chắc ai cũng biết:

70% tinh dầu đang bán tại VN đều được nhập từ Ấn Độ và Trung Quốc. Những loại tinh dầu này giá rất rẻ vì đã bị tách các thành phần dược tính để bán cho các Cty sản xuất dược phẩm, nước hoa, mỹ phẩm… Sau khi tách các thành phần quan trọng trong tinh dầu xong thì phần còn lại được bán ra thị trường thế giới, đặc biệt là VN với một giá hết sức rẻ. Những loại tinh dầu này không có tác dụng trị liệu như chúng ta vẫn nghĩ vì đã bị tách hết thành phần quan trọng trong tinh dầu ra rồi. Nó chỉ có tác dụng làm thơm phòng. Nguy hiểm hơn hết là sau khi nhập về thì một số nhà bán hàng chạy theo tâm lý chuộng hàng rẻ của người Việt mà họ còn pha trộn thêm hóa chất để bán ra thị trường với một giá hết sức rẻ, sử dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Đây là những loại tinh dầu giá cực kì rẻ.

Còn lại 30% tinh dầu đang bán trên thị trường được sản xuất tại VN, đều sử dụng lò sắt và nấu củi để chưng cất, một số cao cấp hơn thì dùng lò hơi. Lò sắt nấu lâu ngày sẽ bị rỉ sét làm cho tinh dầu sẽ bị nhiễm kim loại nặng, nấu củi thì nhiệt độ không đều, lửa mạnh làm cháy dầu sẽ bị mùi hắc, màu sẫm do quá nhiệt làm mất đi tinh chất và dược tính của tinh dầu nhưng bù lại chi phí thấp và giá thành bán ra cạnh tranh. Một số nơi đếm trên đầu ngón tay thì sử dụng công nghệ nấu tinh dầu hiện đại nhất hiện nay là dùng nồi inox nấu điện 3 pha, đảm bảo sạch sẽ, vệ sinh, an toàn, nhiệt độ ổn định, tinh dầu cho ra đẹp, màu sáng, trong, chất lượng, mùi thơm, độ an toàn tinh dầu cực cao. Nhưng bù lại chi phí cao, thành ra giá bán sản phẩm phải cao. Hầu hết hiện nay các xưởng nấu tinh dầu bằng điện đều phá sản dần theo thời gian. Vì chi phí đầu tư cực kì cao, chi phí sản xuất điện gần như gấp hai lần củi. Nhưng giá bán ra bị so sánh với những loại tinh dầu nấu củi lò sắt và tinh dầu nhập từ Ấn và Trung. Các con buôn chỉ cần giá thành rẻ, và ép giá lò điện bằng giá lò củi và các loại nhập từ Ấn và Trung. Vì vậy những lò điện nấu ra hầu như tiêu thụ rất chậm vì bán bằng giá những loại tinh dầu nấu bằng củi và nhập từ Ấn và Trung sẽ bị lỗ. Rồi thời gian trôi qua, các lò công nghệ điện chịu không nổi vòng vốn đành bán giá rẻ cho các con buôn. Dần dần dẫn đến lỗ thâm hụt và phá sản dần. Vì vậy trên thị trường hiện nay đa số là tinh dầu kém chất lượng và pha trộn nhiều.

Và Mộc Mây Farm ra đời giữa bối cảnh khi mà thị trường tinh dầu khá là phức tạp, bị cạnh tranh khóc liệt như hiện nay. Mộc Mây khởi đầu là một nông trại trồng sả 150ha cho chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, trải qua nhiều khó khăn và biến cố từ giai đoạn lò củi, lò hơi, rồi lò điện và những lúc tưởng chừng như phá sản và bỏ nghề vì bị ép giá của những nhà buôn, cạnh tranh với những loại tinh dầu nhập ngoại, tinh dầu hóa chất… Bằng sự đòn kết và không nản chí, không trùng bước trước khó khăn và rồi  Chúng tôi cũng đã vượt qua được những khó khăn đó và trở thành xưởng sản xuất tinh dầu có thể nói là lớn nhất Việt Nam hiện nay với 5 chi nhánh tại Bình Dương, Đaklak, Tiền Giang, Đồng Nai, Tây Ninh và không ngừng mở rộng.

—————————————————————-

4. PHÂN BIỆT CHẤT LƯỢNG TINH DẦU 

Tinh dầu hiện nay đa số nhiều bạn xem trên tivi và phân biệt theo cách trên tivi để nhận biết tinh dầu thật và giả. Và cho là tinh dầu thật sẽ nổi lên mặt nước, rồi dùng giấy thử xem có để lại vết khô hay ko, lắc xem có tan bọt hay không… Cũng vì điều đó mà nhiều anh em trong hội tinh dầu Việt Nam phản đối và cãi nhau ổm tỏi, cách phân biệt đó đúng với một số loại tinh dầu nhưng chưa đủ. Bí quyết để nhận biết tinh dầu thật tốt nhất là đi test tại các trung tâm uy tính và dựa vào uy tính của người bán. Vì tinh dầu thật có những loại nhẹ thì nổi lên mặt nước như sả, bưởi, quýt, cam…Có những loại nặng chìm dưới nước như Quế, hồi…, có những loại ngang ngang nước như cỏ hôi…

———————————————

5. MÙI, MÀU SẮC TINH DẦU VÀ SƠ LƯỢC VỀ CHƯNG CẤT TINH DẦU

Mùi tinh dầu và màu tinh dầu không phải lúc nào cũng giống nhau. Màu và mùi còn phụ thuộc theo thời tiết nắng mưa, nắng sẽ cho mùi thơm, nhiều dầu, và màu dầu đẹp, trong vì cây được quan hợp ngoài nắng. Mưa sẽ cho tinh dầu màu đục, mùi kém thơm hơn, và chưng cất vào mùa này thì sản lượng dầu bị giảm đi hơn phân nữa so với mùa nắng vì cây không quan hợp ngoài ánh sáng vì vậy đa số các lò dầu nghĩ nấu mùa mưa hoặc nấu cầm chừng vì mùa này dù bán giá cao nhưng vẫn lỗ. Và một phần quan trọng mùi và màu phụ thuộc vào công nghệ chưng cất nữa. Nếu lò inox nấu điện mùi và màu sẽ đẹp và thơm do nhiệt độ ổn định nhưng bù lại chi phí cao. Còn dùng lò inox nấu hơi thì mùi sẽ hắt hơn một xíu và màu sẽ sẫm hơn tí. Còn dùng lò sắt nấu củi thì màu sẽ ngã sang màu cánh gián do cháy dầu và ra ten của nồi sắt, mùi thì khá hắc.

Tất cả các loại tinh dầu mới chưng cất xong thì mùi sẽ rất là gắt, nồng và khó ngưởi, hầu như ko nghe mùi thơm nào cả. Tinh dầu để thơm và sử dụng tốt nhất là loại tinh dầu chưng cất được từ 3 tháng trở lên thì mùi sẽ thơm và bớt nồng. Và tinh dầu bao giờ cũng nồng nếu ngưởi trực tiếp vì tinh dầu rất đậm đặc nên sẽ nồng, vì vậy về pha thêm nước và loãng ra sẽ thấy sự kì dịu của nó rất dễ chịu và thư giản. Nhiều bạn cứ ngưởi mùi nồng hơi gắt là la lên và nói dầu giả, dầu này kia, sao không ngọt thơm giống ngoài tiệm mấy chỗ các bạn hay mua…

Mỗi người sẽ thích một loại tinh dầu khác nhau, có người thích sả, có người thích bưởi, có người mê cam, như Mộc Mây thì mê Quýt…sở thích thì không ai giống ai cả. Vì vậy Mộc Mây chỉ cam kết tinh dầu nguyên chất, chứ không cam kết là làm cho bạn sẽ thích mùi đó.

Những loại tinh dầu nguyên chất thì giá thật sự rất đắc tiền tùy loại. Như một tấn sả chanh chỉ sản xuất ra được 2 – 2,5 lit tinh dầu. Một tấn vỏ bưởi sản xuất được 5lít tinh dầu, 5 tấn hoa ngũ sắc thì sản xuất được 1 lít tinh dầu, 1tấn bạc hà sản xuất được 6lít tinh dầu, 1 tấn lá tràm chỉ duoc 3lit tràm… Mà để kiếm được 1 tấn nguyên liệu thì không hề dễ dàng chút nào từ giai đoạn chuẩn bị đất, trồng, thu hoạch, chuyên chở, chưng cất, xử lí bả thải sau chưng cất…. Vì vậy giá tinh dầu nguyên chất không hề quá rẻ như nhiều loại nhập ngoại dán nhãn nguyên chất hay pha trộn tràn lan ngoài thị trường.

———————————————

6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH XƯỞNG CHƯNG CẤT TINH DẦU MỘC MÂY

A. CÔNG NGHỆ LÒ CỦI VÀ LÒ HƠI CÒN THÔ SƠ VÀ LẠC HẬU NHỮNG NGÀY MỚI THÀNH LẬP

B. MỞ RỘNG SẢN XUẤT, ĐẦU TƯ CÔNG NGHỆ ĐIỆN 3PHA THAY THẾ TOÀN BỘ CHO CÔNG NGHỆ CŨ

C. BẰNG CẤP VÀ CHỨNG NHẬN CHẤT LƯỢNG